პროფ. დოქტორი უგურ ეკინჯი დაიბადა 1970 წელს თოქათში. მან დაწყებითი და საშუალო განათლება დაასრულა სამსუნში და 1993 წელს დაამთავრა ანკარის გაზის უნივერსიტეტის მედიცინის ფაკულტეტი. 1999 წელს დაასრულა სპეციალობა ქალთა დაავადებებსა და მშობიარობაში ანკარის ეტლიკის ზუბეიდა ჰანიმის სამშობიარო საავადმყოფოში.
სამუშაო კარიერის განმავლობაში მსახურობდა სხვადასხვა სამედიცინო დაწესებულებაში, მათ შორის ნური ბეშერის საავადმყოფოში, ორდუს ქალთა და ბავშვთა საავადმყოფოში და საკუთარ კლინიკაში.
ამჟამად აგრძელებს მუშაობას ქალთა დაავადებებისა და მშობიარობის სპეციალისტად Özel Ordu Sevgi Hastanesi-ში. დაოჯახებულია და ჰყავს ორი შვილი.